Kemiaa keittiössä
Kuuntele ilmaiseksi
✓ 30 päivää maksutta
✓ Peruuta koska vain
Tietoa kirjasta
Kun ymmärrät ruoanlaiton kemiaa, sinusta tulee parempi kokki. Miksi ruoka ei maistu ilman rasvaa? Mikä saa suklaavaahdon pysymään kasassa? Kuinka karamellin rakenne muistuttaa lasia? Miten saat majoneesin onnistumaan? Anu Hopia vastaa kaikkiin näihin kysymyksiin inspiroivassa teoksessaan, joka perustuu Tiede-lehdessä julkaistuun Kemistin keittiössä -palstaan.
Mistä Kemiaa keittiössä-äänikirjan löytää?
Aloita maksuton kokeilu ja kuuntele heti.
Aloita kuuntelu tänään
Maksuton kokeilu BookBeatissa. Peruuta milloin haluat.
Aloita ilmainen kokeilu →